व्हिडिओची सुरुवात शेफ इटन बर्नाथने टेक अब्जाधीशाची ओळख करून दिली आहे. बर्नाथ मग सुरवातीपासून रोटी कशी बनवायची याचे प्रात्यक्षिक दाखवतो. व्हिडिओमध्ये गेट्स रोटी बनवण्याचा प्रयत्न करताना दिसत आहे आणि ते तुपाच्या मदतीने दोघांनी खाताना पूर्ण केले.
पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी शनिवारी मायक्रोसॉफ्टचे संस्थापक बिल गेट्स रोटी बनवतानाचा व्हिडिओ शेअर केला आहे. गेट्स सेलिब्रिटी शेफ इटन बर्नाथ यांच्याशी सामील झाले, ज्यांनी त्यांच्या बिहारच्या सहलीबद्दल सांगितले. मोदींनी इन्स्टाग्रामवर व्हिडिओ शेअर केला आणि गेट्सला टॅग केले आणि बाजरीच्या वापरासाठी ‘भारतातील नवीनतम ट्रेंड’ असे संबोधले. “उत्तम!” ते म्हणाले, “भारतातील नवीनतम ट्रेंड बाजरीचा आहे, जो निरोगी म्हणून ओळखला जातो. बाजरीच्या अनेक पदार्थ आहेत ज्या तुम्ही बनवून पाहू शकता.”
बर्नाथ मग सुरवातीपासून रोटी कशी बनवायची याचे प्रात्यक्षिक दाखवतो. व्हिडिओमध्ये गेट्स रोटी बनवण्याचा प्रयत्न करताना दिसत आहे आणि ते तुपाच्या मदतीने दोघांनी खाताना पूर्ण केले.
डिसेंबरमध्ये – संसदेच्या हिवाळी अधिवेशनादरम्यान – सरकारने सर्व खासदारांसाठी बाजरी-थीम असलेली लंच आयोजित केली होती. दुपारच्या जेवणाला पंतप्रधान आणि त्यांचे मंत्रिमंडळ तसेच काँग्रेसचे नवनिर्वाचित प्रमुख मल्लिकार्जुन खर्गे यांच्यासह पक्षाचे इतर नेते उपस्थित होते.
“आम्ही 2023 हे बाजरीचे आंतरराष्ट्रीय वर्ष म्हणून साजरा करण्याची तयारी करत असताना… संसदेत एका भरगच्च लंचला हजेरी लावली जिथे बाजरीचे पदार्थ दिले गेले. पक्षाच्या पलीकडे लोकांचा सहभाग पाहून आनंद झाला,” मोदींनी ट्विट केले आणि संसदेतील दुपारच्या जेवणाचे फोटो शेअर केले.
एएनआय या वृत्तसंस्थेने दिलेल्या वृत्तानुसार, त्या दुपारच्या जेवणात बाजरी, नाचणी डोसा आणि रोटी, ज्वारीची रोटी, हळदी सब्जी, बाजरी आणि चुरमा यापासून बनवलेल्या खिचडीचा समावेश होता. मिठाईंमध्ये बाजरीची खीर आणि बाजरीचा केक समाविष्ट होता.
संयुक्त राष्ट्रसंघाने २०२३ हे बाजरीचे आंतरराष्ट्रीय वर्ष (IYoM) म्हणून घोषित केले आहे.
सरकारने एप्रिल 2018 मध्ये बाजरीला पौष्टिक अन्नधान्य म्हणून अधिसूचित केले होते आणि पोशन मिशन मोहिमेत बाजरीचाही समावेश करण्यात आला आहे. बाजरी हे भारतातील सर्वात कमी वापरले जाणारे धान्य म्हणून पाहिले जाते आणि ते पोषण आणि प्रथिने तसेच ग्लूटेन-मुक्त असतात.
